أسعار الدواجن اليوم وتحديثات بورصة الدواجن (دليل شامل لشهر فبراير 2026)

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

تصدّر البحث عن أسعار الدواجن اليوم في مصر محركات البحث جوجل، حيث يتابع المواطنون والتجار التغيرات اللحظية في بورصة الدواجن الرئيسية. ويشهد السوق حالياً حالة من الاستقرار النسبي بعد تذبذب أسعار الأعلاف، مما انعكس بشكل مباشر على سعر كيلو الفراخ البيضاء في الأسواق والمحلات التجارية والمزارع.

مبادرات الدولة لضبط أسعار اللحوم البيضاء

في ظل التحديات الاقتصادية، أطلقت الحكومة المصرية عدة مبادرات من خلال منافذ "أمان" والمجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين، بهدف توفير الدواجن المجمدة والبيض بأسعار تقل عن السوق الحر بنسب تتراوح بين 15% إلى 20%. وتساهم هذه الخطوات في خلق حالة من التوازن، حيث تمنع كبار التجار من احتكار السلع أو المغالاة في أسعارها. وينصح المركز الإعلامي لمجلس الوزراء المواطنين دائماً بالتوجه لهذه المنافذ الموثوقة، خاصة في أوقات الذروة أو قبل المناسبات الدينية والاجتماعية التي تشهد إقبالاً كثيفاً على شراء اللحوم البيضاء.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن

سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 21 فبراير مبلغ 92 جنيهاً للكيلو داخل المزرعة، بينما تصل للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح ما بين 100 إلى 105 جنيهاً، وذلك بعد إضافة هوامش الربح وتكاليف النقل والعمالة في مختلف المحافظات.

أسعار الفراخ الساسو والبلدي

• الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت اليوم استقراراً عند 115 جنيهاً للكيلو.

• الفراخ البلدي: سجلت اليوم 140 جنيهاً، وهي الأعلى طلباً نظراً لقيمتها الغذائية العالية.

• الفراخ الأمهات: سجلت 80 جنيهاً للكيلو، وتعتبر البديل الأوفر اقتصادياً للعديد من الأسر المصرية.

أسعار الفراخ الساسو والبلدي

أسعار مجزأت الدواجن في الأسواق (البانية والأوراك)

تعتبر أسعار مجزأت الدواجن من أكثر الكلمات بحثاً من قبل ربات البيوت، وقد جاءت الأسعار المحدثة كالتالي:

• سعر كيلو البانية: يتراوح بين 210 و 230 جنيهاً حسب المنطقة السكنية.
• كيلو الأوراك: سجل حوالي 110 جنيهاً.
• كيلو الأجنحة: استقر عند 70 جنيهاً.
• كيلو الدبابيس: سجل اليوم 125 جنيهاً.

سعر البانية والمجزأت اليوم

أسعار البيض اليوم في مصر

لم تقتصر عمليات البحث على الدواجن فقط، بل شملت أسعار كرتونة البيض التي شهدت التحديثات التالية:

• البيض الأبيض: سجل 165 جنيهاً للكرتونة في المزرعة.
• البيض الأحمر: سجل 170 جنيهاً للكرتونة وتصل للمستهلك بزيادة طفيفة.

توقعات أسعار الدواجن الفترة القادمة

يرى خبراء شعبة الدواجن أن استقرار الأسعار يعتمد بشكل كبير على توافر مستلزمات الإنتاج وتراجع أسعار الذرة والصويا عالمياً. وينصح الخبراء المستهلكين بالشراء من المنافذ المعتمدة لضمان الحصول على أرخص أسعار الدواجن بعيداً عن استغلال بعض التجار في الأسواق العشوائية.

نصائح هامة عند شراء الدواجن الطازجة

1. التأكد من جودة المنتج: يجب فحص سلامة الجلد وعدم وجود أي تغير في اللون (زرقان).
2. التعامل مع مصادر موثوقة: الشراء من محلات تتبع إجراءات السلامة الصحية لضمان جودة المنتج.
3. متابعة البورصة: احرص على متابعة بورصة الدواجن تحديث يومي لمعرفة السعر العادل قبل التوجه للشراء.

العوامل المؤثرة على تذبذب أسعار الدواجن في مصر

يشير الخبراء في الغرفة التجارية إلى أن سوق الدواجن في مصر يتأثر بعدة عوامل استراتيجية تتجاوز مجرد العرض والطلب. أول هذه العوامل هو استقرار أسعار الصرف، الذي يلعب دوراً حاسماً في تكلفة استيراد الأعلاف من الخارج، حيث تمثل الأعلاف (الذرة والأسماك والصويا) حوالي 70% من تكلفة إنتاج الدواجن. كما يلعب "التحصين" وتغيرات الفصول دوراً كبيراً، فمع استمرار فصل الشتاء وزيادة تكلفة التدفئة في المزارع، قد تضطر بعض المزارع لرفع الأسعار تدريجياً لتعويض زيادة استهلاك الكهرباء والوقود، مما يفسر التفاوت البسيط في الأسعار بين أسبوع وآحر.

مستقبل إنتاج الدواجن والاكتفاء الذاتي

تعتبر صناعة الدواجن في مصر واحدة من أكبر الصناعات التحويلية التي توظف ملايين العاملين، وتسعى الدولة حالياً لتحقيق اكتفاء ذاتي كامل يفتح الباب للتصدير إلى الدول المجاورة. وتعمل وزارة الزراعة على تطوير منظومة المزارع المفتوحة لتحويلها إلى مزارع مغلقة، مما يقلل من نسب النافق نتيجة الأمراض الوبائية ويحسن من جودة المنتج النهائي. هذا التحول التكنولوجي سيساهم على المدى الطويل في استقرار الأسعار وثباتها أمام المستهلك، مما يجعل الدواجن دائماً هي البروتين الأرخص والمتاح لكل بيت مصري رغم كل التحديات العالمية.