تنبيه عاجل للمزارعين: موجة برد تؤثر على المحاصيل قريبًا

محاصيل زراعية 

أكد الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر بدأت تشهد مؤشرات مبكرة تشير إلى اقتراب فصل الشتاء 2025/2026، والذي من المتوقع أن يبدأ فلكيًا في يوم الأحد الموافق 21 ديسمبر 2025، ويستمر لمدة 88 يومًا كاملة.

وأوضح الدكتور فهيم أن البلاد تتأثر حاليًا بكتلة هوائية شمالية أقل حرارة، وهو ما أدى إلى حدوث انخفاض تدريجي في درجات الحرارة خلال النهار، بينما يظهر التأثير بشكل أوضح خلال ساعات الليل، مما ينعكس بشكل مباشر على أداء العديد من المحاصيل الزراعية في مختلف المناطق.

تأثيرات الكتلة الهوائية الباردة على الزراعة

وأشار رئيس مركز معلومات تغير المناخ إلى أن هذه التغيرات الجوية ليست سلبية بالضرورة، بل قد تكون مفيدة لبعض المحاصيل الشتوية التي تحتاج إلى درجات حرارة منخفضة نسبيًا لتحسين معدلات النمو وزيادة الإنتاج.

لكن في الوقت نفسه، قد تشكل هذه الأجواء تحديًا لبعض المحاصيل الحساسة التي تتأثر بسرعة بتقلبات درجات الحرارة، خاصة في ظل عدم الاستعداد الجيد لهذه التغيرات، وهو ما يتطلب وعيًا أكبر من المزارعين.

المحاصيل المستفيدة من انخفاض درجات الحرارة

أوضح الدكتور محمد فهيم أن هناك عددًا من المحاصيل الزراعية التي تستفيد بشكل واضح من الأجواء الباردة، حيث تساهم هذه الظروف في تحسين عمليات النمو وزيادة كفاءة الإنتاج، ومن أبرزها: القمح، الفول البلدي، البرسيم المصري، البطاطس الشتوي، بالإضافة إلى بنجر السكر خاصة في العروة الأولى.

وأكد أن الاستفادة القصوى من هذه الظروف المناخية تعتمد بشكل كبير على الالتزام بـ التوصيات الفنية الزراعية، مع ضرورة تجنب الإفراط في الري والتسميد، لما لهما من تأثير سلبي على نمو النبات في ظل البرودة.

توصيات فنية للمزارعين

قدم الدكتور فهيم مجموعة من التوصيات الفنية الهامة للمزارعين، خاصة فيما يتعلق بـ القمح الذي تم زراعته متأخرًا عن المواعيد المثلى، حيث شدد على ضرورة معاملة التقاوي قبل الزراعة باستخدام محلول يحتوي على نترات البوتاسيوم بنسبة 1.8% وفوسفات أحادي البوتاسيوم بنفس النسبة.

وتهدف هذه المعاملة إلى تحسين عملية امتصاص العناصر الغذائية وتسريع الإنبات، خاصة في ظل انخفاض درجات الحرارة التي قد تؤخر من نمو النبات.

التعامل مع البطاطس والخضروات والفراولة

فيما يخص محاصيل البطاطس والخضروات والفراولة، أوصى الدكتور فهيم بضرورة الاعتماد على التسميد عالي الفسفور، لما له من دور فعال في تقوية الجذور وتعزيز قدرة النباتات على تحمل البرودة.

كما شدد على أهمية متابعة حالة النباتات بشكل مستمر، وتوفير الاحتياجات الغذائية بشكل متوازن، بما يضمن تحقيق أفضل إنتاجية ممكنة خلال الموسم الشتوي.

التحديات في محصول الطماطم

أشار الدكتور فهيم إلى أن محصول طماطم الصعيد قد يواجه بعض التحديات خلال هذه الفترة، حيث إن مرحلة التحجيم والتلوين للثمار ستكون أبطأ من المعدل الطبيعي نتيجة انخفاض درجات الحرارة.

ولتقليل هذا التأثير، أوصى باستخدام رش سترات البوتاسيوم أو نترات البوتاسيوم، بهدف تحسين جودة الثمار وتسريع عملية النضج، بما يضمن الحفاظ على جودة المحصول في السوق.

تحذيرات خاصة لمحصول الزيتون

لفت الدكتور فهيم إلى ضرورة أن يبدأ مزارعو الزيتون في الاستعداد المبكر للموسم الزراعي القادم، خاصة مع احتمالية انخفاض الاحتياجات الباردة لبعض الأصناف.

وأكد أن التخطيط المبكر وإدارة العمليات الزراعية بشكل صحيح يساعدان في تحسين الإنتاج وجودة الثمار، ويقللان من المخاطر المحتملة خلال الموسم.

إدارة زراعة العنب

وفيما يتعلق بمحصول العنب، أوضح أن المزارعين الذين يستخدمون كاسرات السكون يجب أن يتعاملوا بحذر شديد خلال الفترة الحالية، حيث إن الاعتماد على نظام "اليوم بيومه" لم يعد مناسبًا.

وشدد على ضرورة وضع خطة زراعية دقيقة تأخذ في الاعتبار التغيرات المناخية، لضمان تحقيق أفضل نتائج ممكنة في الإنتاج.

نشاط الآفات والأمراض الزراعية

حذر الدكتور فهيم من أن تذبذب درجات الحرارة، بالإضافة إلى ارتفاع الرطوبة، يؤدي إلى زيادة نشاط العديد من الآفات الزراعية والأمراض التي تصيب المحاصيل.

ومن أبرز هذه الآفات: آفات المن التي تصيب الفول والبطاطس، والتربس الذي ينتشر على البصل والكمون وطماطم الأنفاق، بالإضافة إلى أمراض مثل اللفحات والعفن الرمادي وأعفان الثمار.

وأكد على أهمية المتابعة المستمرة واتخاذ إجراءات وقائية سريعة فور ظهور أي إصابة، لتجنب تفاقم المشكلة وحماية المحصول.

مرحلة السكون الظاهري للمحاصيل

وأكد الدكتور محمد فهيم تصريحاته بالتأكيد على أهمية دخول بعض محاصيل الفاكهة الصيفية مثل المانجو، الزيتون، العنب، الخوخ، والنخيل إلى مرحلة السكون الظاهري في أفضل حالاتها.

وأوضح أن هذه المرحلة تعد من أهم المراحل في حياة النبات، حيث يجب أن يكون النبات في حالة جيدة من حيث المخزون الغذائي والحيوية، مما يضمن تحقيق موسم إنتاج ناجح في العام المقبل.

توصيات عامة

تؤكد تصريحات الدكتور محمد فهيم على أهمية الاستعداد الجيد لموسم الشتاء، والتعامل بوعي مع التغيرات المناخية، بما يضمن حماية المحاصيل الزراعية وتحقيق أعلى إنتاجية ممكنة.

كما أن الالتزام بـ الإرشادات الزراعية، ومتابعة التوصيات الفنية، يمثلان العامل الأساسي في نجاح الموسم الزراعي، خاصة في ظل التغيرات المناخية المتسارعة التي يشهدها العالم.