 |
| أسعار الدواجن والبيض في مصر |
أسعار الدواجن اليوم: استمرار موجة التراجع
جاءت أسعار الدواجن اليوم لتؤكد استمرار الاتجاه النزولي، حيث انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع إلى ما بين 70 و71 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 78 و82 جنيهًا. هذا التفاوت يعكس فروق النقل وهامش ربح التجار. وبالنسبة للمنتجات الأخرى، تتراوح أسعار الوراك بين 82 و85 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الكبد والقوانص نحو 120 جنيهًا للكيلو. أما الهياكل، فقد بلغ سعر الكيلو 55 جنيهًا، وهو خيار اقتصادي للكثير من الأسر. وفيما يتعلق بالطيور الأخرى، وصل سعر جوز الحمام إلى 140 جنيهًا، بينما سجل البط نحو 150 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الأرانب 140 جنيهًا.
حالة من التذبذب في سوق الدواجن
شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب ما بين هبوط وصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن شهدت ارتفاعًا كبيرًا منذ نهاية الشهر الماضي، مما خلق حالة من عدم اليقين لدى التجار والمستهلكين. أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض، مشيرًا إلى التحديات والأزمات غير المسبوقة التي تواجه السوق، خاصة فيما يتعلق بأسعار الأعلاف وتوافرها. التذبذب يعكس سرعة رد فعل السوق للمتغيرات اليومية، مما يتطلب متابعة دقيقة من اتحاد منتجي الدواجن لضمان استقرار الإمدادات وتوازن الأسعار.
أسعار البيض اليوم: انخفاض في الطبق
عادت أسعار البيض للتراجع في الأسواق، حيث انخفض طبق البيض بنحو 8 إلى 10 جنيهات، مما يمثل ارتياحاً كبيراً للمستهلكين. وجاءت الأسعار كالتالي: سجل سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة 140 جنيهًا، وللمستهلك بين 148 و150 جنيهًا. بينما سجل سعر طبق البيض الأحمر في المزرعة 143 جنيهًا، وللمستهلك بنحو 153 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد سجل سعر الطبق في المزرعة 135 جنيهًا، وللمستهلك بين 150 و155 جنيهًا. هذا الانخفاض يعزز من فرص استقرار أسعار المواد الغذائية الأساسية في السوق المصري.
أسعار الكتاكيت: تراجع ملحوظ في كافة الأنواع
تراجعت أسعار الكتاكيت على مستوى جميع الأنواع بنحو جنيهان، مما يعكس تراجعاً في الطلب من قبل المربين خوفاً من تذبذب الأسعار. جاءت الأسعار كالتالي: كتكوت أبيض أهالي 23 جنيهًا، وكتكوت أبيض شركات 24 جنيهًا. أما كتكوت ساسو فقد سجل 11 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت البلدي 8 جنيهات. ووصل سعر الكتكوت الرزي إلى 14 جنيهًا. هذا التراجع في أسعار الكتاكيت قد يؤدي إلى انخفاض إضافي في أسعار الدواجن في الأسابيع القادمة، بناءً على حجم الإنتاج المتوقع.
بورصة الدواجن وتفاصيل الأسعار للمستهلك
سجلت أسعار الدواجن اليوم في البورصة كالتالي: الدواجن البيضاء 68 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 75 و77 جنيهًا. بينما سجلت الدواجن الساسو 109 جنيهات للكيلو، وللمستهلك بين 115 و120 جنيهًا. وبلغ سعر الدواجن البلدي 140 جنيهًا للكيلو في المزرعة. أما الدواجن الأمهات البيضاء فقد سجلت 68 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة للمنتجات المصنعة، يتراوح سعر البانيه بين 190 و200 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الدواجن الرزي 130 جنيهًا للكيلو. الأسعار تختلف طفيفاً من منطقة لأخرى بناءً على آليات العرض والطلب.
تأثير العوامل الاقتصادية على السوق
تتأثر أسعار الدواجن والبيض في مصر بعدة عوامل، منها زيادة المعروض من الدواجن والبيض في الأسواق، ما أدى إلى زيادة المنافسة بين المنتجين وانخفاض الأسعار. من ناحية أخرى، يؤدي نقص المعروض إلى ارتفاع الأسعار. العوامل الأخرى تشمل أسعار الأعلاف، أسعار الطاقة، والسياسات الحكومية لدعم الإنتاج المحلي. يتوقع الخبراء أن تستمر حالة التذبذب في أسعار الدواجن والبيض في الفترة المقبلة، بناءً على المتغيرات الاقتصادية والعرض والطلب في الأسواق. استقرار السوق يعتمد بشكل كبير على توفر الأعلاف بأسعار معقولة وضمان استمرار دوران عجلة الإنتاج.
استقرار نسبي وتوقعات بحركة السوق
يمر سوق الدواجن المصري بفترة استقرار نسبي عقب انخفاضات متتالية، مما يبعث بالطمأنينة للمستهلكين. انخفاض أسعار الدواجن والبيض يعكس نجاح جهود ضبط السوق وزيادة الإنتاج. المستهلكون مطالبون بمتابعة الأسعار لضمان الشراء بأفضل سعر، بينما يتابع المنتجون المتغيرات لضمان استمرار الربحية.
0 تعليقات
“شاركنا رأيك!”